会席料理～夕食最上コース～

旬菜

糸瓜楚蟹土佐酢掛け　枸杞の実
苦瓜味噌和え　糸がき
無花果甲州煮　玉蜀黍　手長海老　カステラ

吸物

枝豆真丈清汁仕立て　蔓紫　香り物

造里

鯛　縞鯵　鮪　烏賊　鯨ベーコン　妻一式

煮物

鴨治部煮
丸茄子　赤皮南瓜　楓麩　陸蓮根

焼物

魳西京焼き
野菜煎餅　紅芯大根

台物

佐賀牛と国産牛の盛り合わせ　　野菜色々

油物

太刀魚アスパラ巻き揚げ　　藻塩
あわび茸　甘長唐辛子

食事

佐賀県産白御飯　　香の物

留椀

赤味噌仕立て　有明香味干し海苔

甘味

大村屋嬉野牛乳特製プリン